澳宴奇十年磨一劍,只做高端復合調味品

2020-06-10 11:29
303


“企業發展就好比建設一座高樓,如果沒有實實在在的東西去承載它的發展,風一吹就會搖搖晃晃。值得慶幸的是,一路走來,澳宴奇一步一個腳印走得穩健踏實,企業的發展越來越穩?!?/span>

——澳宴奇董事長周靖雄


做企業難,在云南做企業更難,這是眾多企業家由衷的心聲。但在云南就有這樣一個企業,從2004成立至今,憑借著果敢的膽識和準確的公司定位,在全國市場一路過關斬將,憑借著差異化、超高性價比的產品最終傲立群雄。它就是“云南澳宴奇食品有限公司”。


云南澳宴奇食品有限公司(以下簡稱"澳宴奇"),坐落于云南省昆明市晉寧工業園區寶峰片區,是一家集研發、生產、銷售于一體的新型復合調味品生產企業。工廠占地面積20000多平方米,生產車間設計規劃科學嚴謹,配套設施一應俱全,工藝先進,是云南省具有年生產30000噸調味品能力的專業生產企業之一。


如今,“澳宴奇”注冊商標已被評為“云南省著名商標”、“玉溪知名商標”,公司被認定為玉溪市農業產業化龍頭企業,連續多年被授予“守合同、重信用”企業等榮譽稱號。


云南素有植物王國的美譽,坐落在這樣一個天然香辛料資源豐富的寶地,澳宴奇本身就具有其它調味品企業不可比擬的優勢。此外,企業成立之初,董事長周靖雄就對公司的發展做了準確的定位,致力于走差異化的產品競爭路線。時至今日,澳宴奇的產品銷售網絡遍及全國30多個省市,儼然是中國高端復合調味品行業名副其實的領頭羊之一。


不走尋常路,創新驅動發展


都說民以食為天,中國這么多的人,大家每天都希望吃到美味的食物?;谶@樣廣闊的市場前景,經過前期謹慎的市場調研,周靖雄決定投身調味品行業。但面對已經趨于飽和的調味品市場和市場已經存在一批具有超高知名度的調味品大佬,要撬動這個市場并非易事。


在企業成立之初,具有市場前瞻性眼光的周靖雄就下定決心,澳宴奇要想突圍市場,成為行業佼佼者,就要走差異化路線。


有了清晰的目標定位之后,周靖雄一個人到全國市場做了一個全方位的考察。發現,中國做調味品(單品)的企業很多,但是中國沒有一家做高端復合調味品成功的企業。


基于此,周靖雄決定全力進軍調味品新藍?!叨藦秃险{味品市場。經過充分的準備,澳宴奇研發出來一系列調味品。但讓人意想不到的是,市場并不是很認可。


“因為很多企業都習慣了用雞精、味精,你要改變消費者長期形成的習慣是非常難的?!碑敃r,公司的資金已經投在了設備、原料上,除了生產人員外,再也沒有資金去請營銷、銷售人員了。周靖雄不得不一個人拎著兩個包一路北上。


一路走下來無人問津,直到到了上海,在周靖雄不懈的努力下,一個客戶抱著試試的態度最終答應先拿五件貨賣。令人欣喜的是,三天之后這五件貨就賣完了。俗話說:萬事開頭難。第一筆生意做成后,澳宴奇的產品開始在市場上越發走俏?!翱蛻糁灰昧宋覀儼难缙娴漠a品都非常的認可,進而形成依賴。


全國的大中小型餐飲業客戶只要用過    我們的產品,都會再回頭??蛻舻恼J可,是支撐企業穩步發展至今的重要原因?!敝芫感塾芍缘母懈诺?。


嚴把質量關,品質鑄就輝煌


“一個企業要想獲得長遠的發展,必須嚴格把關產品品質”,周靖雄斬釘截鐵的說:“澳宴奇成立以來,始終堅持‘品質鑄就輝煌,創新改變未來’的經營理念。我們的企業得以生存十年,以后還能夠得以持續的發展,這和我們制定的經營理念是分不開的?!?/span>


談到對產品質量的把關,周靖雄順手拿出一款澳宴奇的產品對筆者說到:“你看,這是我們的一款高端產品。這個產品的瓶子是我設計的,而且是有專利的。我們的產品從外觀到包裝的紙箱都是采用高品質原料生產。這些都是支撐企業發展的關鍵因素,產品本身的質量把關更不用說了?!?/span>


走訪當天,筆者有幸進入到澳宴奇產品的生產車間。要想進入車間首先必須進行消毒,換干凈工作服,戴口罩,這一道道程序都嚴格按照HACCP認證體系要求執行。走進車間,國內一流的大型設備進行著規?;?、標準化的運作。


“從生產工藝、生產規模,澳宴奇的產品研發,質量把控都是引進了一流的專業人才。我們所生產的調味品所選取的原料均采用雞、豬、牛為主要原料,經大型的生產設備,采用先進的生產工藝提取而成,部分香料均為原生態、天然的云南植物香辛料,這些優質原料的使用保證了企業生產的系列產品優質、穩定?!敝芫感壑钢a車間的設備和工作人員為我們詳細的介紹道。


談及企業的未來,周靖雄信心滿滿:“對于未來,我們有所期待,更愿意加倍努力。雖然現在我們在調味品行業里已經有了一席之地,但未來我們希望能創新出更多的產品,不斷滿足中國人的口味需求,成為高端復合調味品市場的引領者之一。我本人也愿意在這個行業里不斷摸索、創新,研發出更多綠色天然,健康的調味品?!?/span>


昵稱:
內容:
驗證碼:
提交評論
評論一下