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美食資訊
FOOD INFORMATION
周二少教你制作小龍蝦,好吃到根本停不下來!
2020-06-10
沒有小龍蝦的宵夜是沒有靈魂的每每到了仲夏夜各種口味的小龍蝦都會出現在夜市里再配上一杯冰爽的啤酒,絕了但在如今疫情期間不干凈、不健康時用數十種秘制香料腌制后還沒有開始吃,光是聞聞味道小編都要流口水了~香辣小龍蝦· 用料 ·1.5kg小龍蝦 |...
美食資訊
澳宴奇美食,認真做飯的人,都自帶光芒!
2020-06-10
喜歡吃的人、會吃的人,大多喜歡做菜,而喜歡做菜的人,往往比較善良。一個人對待事物的態度,常常決定了他如何對待身邊的人。其實,做飯就如同做人。從一個人做出的飯,就能夠看出他心性穩不穩,心思細不細。而每一個會做飯的人,都自帶光芒。他們愿意分享自...
美食資訊
和我們學廚房小白也能做的【五香鹵味】
2020-06-10
小澳特意邀請了澳宴奇的車主廚,為廚房小白們帶來,僅需簡簡單單兩個步驟,就能制作出一盤韻味天成的鹵味!什么?你不信!讓我們接著往下看就能知道答案~相信美食的記憶會永遠留在心中,回到溫暖的家給媽媽一起分享吧~美食因分享才更美味,生活因懂得探索才...
美食資訊
吃過那么多米線,我還是最喜歡那碗最具云南風味的“小鍋米線”!
2020-06-10
“走,甩碗米線克!”在云南,吃被稱作甩,既生動又灑脫。這瀟灑的一甩,700萬人口的省會昆明每天要甩掉600噸、200萬碗米線。對美食的追求是人的天性。煮的、燙的、涼的、鹵的、炒的;燜肉、脆哨、炸醬、三鮮;腸旺、葉子、鱔魚、牛肉、豆花兒……云...
美食資訊
大盤雞料理秘方|讓廚房小白從“0”變成“1”
2020-06-10
我們常說不要浪費食物因為“粒粒皆辛苦”一道菜之所以能出現在你的餐桌上往往經歷了幾百年的奔波新疆大盤雞又名沙灣大盤雞,是新疆名菜,起源于20世紀80年代,主要用料為雞塊和土豆塊、四川粉皮,配皮帶面烹飪而成。色彩鮮艷爽滑麻辣的雞肉軟糯甜潤的土豆...
美食資訊
已經到底了~
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這些調料只是配料嗎?你所不知道的功效在這里
2020-06-10
日常生活中,有很好的調味料,在做飯的時候,總感覺是配料,用過以后就要丟棄不用,往往會忽略調料本身的作用,更想不到調味料還會具有什么特別的功效。今天就要好好科普一下調味料的藥用功效有哪些呢?花椒有哪些功效呢?花椒不僅是飲食上的調味料,也是一味...
行業資訊
做菜加調料要有先后次序
2020-06-10
加入順序:糖、酒、醋、鹽、醬油。炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否則糖不易溶解,酒的香味也很難揮發出來。而鹽要在肉八成熟的時候加,否則會讓肉質變老。醬油要最后加,以免其中豐富的氨基酸被高溫破壞。如芹菜炒肉絲,先將鍋燒熱,放入油,燒至五六成熱...
行業資訊
周二少教你制作小龍蝦,好吃到根本停不下來!
2020-06-10
沒有小龍蝦的宵夜是沒有靈魂的每每到了仲夏夜各種口味的小龍蝦都會出現在夜市里再配上一杯冰爽的啤酒,絕了但在如今疫情期間不干凈、不健康時用數十種秘制香料腌制后還沒有開始吃,光是聞聞味道小編都要流口水了~香辣小龍蝦· 用料 ·1.5kg小龍蝦 |...
美食資訊
澳宴奇美食,認真做飯的人,都自帶光芒!
2020-06-10
喜歡吃的人、會吃的人,大多喜歡做菜,而喜歡做菜的人,往往比較善良。一個人對待事物的態度,常常決定了他如何對待身邊的人。其實,做飯就如同做人。從一個人做出的飯,就能夠看出他心性穩不穩,心思細不細。而每一個會做飯的人,都自帶光芒。他們愿意分享自...
美食資訊
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行業資訊
FOOD INFORMATION
密布精耕 共生共贏——云南澳宴奇食品有限公司2023年營銷中心年度會議圓滿結束
2023-01-10
云南澳宴奇食品有限公司2023年營銷中心年度會議圓滿結束
【美食晉寧】“化整為零” 傳統調料餐飲企業拓寬發展思路
2020-06-13
最近,在寶峰工業園區,以供給酒店調料為主的“澳宴奇食品有限公司”拓寬了發展思路,推出新的品牌,主打家庭調料包,從酒店市場轉戰家庭市場?!爸芏佟笔恰鞍难缙媸称酚邢薰尽钡募彝フ{料包的品牌,最近他們在淘寶上開了新品發布會。當天就吸引了5000...
這些調料只是配料嗎?你所不知道的功效在這里
2020-06-10
日常生活中,有很好的調味料,在做飯的時候,總感覺是配料,用過以后就要丟棄不用,往往會忽略調料本身的作用,更想不到調味料還會具有什么特別的功效。今天就要好好科普一下調味料的藥用功效有哪些呢?花椒有哪些功效呢?花椒不僅是飲食上的調味料,也是一味...
做菜加調料要有先后次序
2020-06-10
加入順序:糖、酒、醋、鹽、醬油。炒肉菜,醋一定要在糖和酒之后加,否則糖不易溶解,酒的香味也很難揮發出來。而鹽要在肉八成熟的時候加,否則會讓肉質變老。醬油要最后加,以免其中豐富的氨基酸被高溫破壞。如芹菜炒肉絲,先將鍋燒熱,放入油,燒至五六成熱...
合心合力合勢·共投共創共贏!澳宴奇十五周年年度大會正式召開!
2020-06-10
2019年12月31日,彩云之南的昆明寶峰工業園區澳宴奇總部依舊晴空萬里喜樂祥和。在“合心合力合勢·共投共創共贏”主題的主題里,每一位澳宴奇家人帶著熱情、帶著成果、帶著決心,為了新的一年能夠持續創造我們自己的輝煌,團結奮進的澳宴奇人再聚一堂...
5月16日晚上7點周二少新品上市啦!我們到時候不見不散哦!
2020-06-10
俗話說:民以食為天對美食的追求是人類的本能現在越來越多的人都在忙于工作缺乏時間進行鉆研其實我們可以借助一些調料來烹飪出最美味的食物這是由一群熱愛創造給大家美食的烹飪師組成,為熱愛美食的人們,提供了一條通過美食向身邊的家人、朋友傳播愛的路徑。...
創見輝煌·逆風飛揚——澳宴奇2018年度全國營銷會議圓滿結束
2020-06-10
2018年12月24日,彩云之南喜樂祥和,昆明寶峰工業園區澳宴奇總部鮮香四溢,團結奮進的澳宴奇人以別具一格的形式召開了2018年度經銷商會議。本次會議以“創見輝煌·逆風飛揚”為主題,每一位澳宴奇家人帶著信心、帶著成果、帶著感恩,收獲了屬于自...
好產品·我代言——澳宴奇首屆烹飪大賽鮮香上映
2020-06-10
2018年1月4日及1月6日,天朗氣清,澳宴奇在公司總部分別舉行了面向團隊和商家的首屆烹飪大賽——澳宴奇2017年度鮮香調味烹飪大賽。本次烹飪比賽以“好產品·我代言”為主題,集選材、切配、烹飪、用料、擺盤、品嘗、打分為一體,每款菜品使用不少...
同心創前路·志合積輝煌——澳宴奇2017年度經銷商會議盛大召開
2020-06-10
2018年1月7日,彩云之南喜樂祥和,昆明寶峰工業園區澳宴奇總部鮮香四溢,團結奮進的澳宴奇人以別具一格的形式召開了2017年度經銷商會議。本次會議以“同心創前路?志合積輝煌”為主題,以研討會、總結會、烹飪比賽、頒獎典禮、董事長重要講話為主要...
澳宴奇亮相2017廣州國際食材節暨華南餐飲業采購大會
2020-06-10
2017年12月15日-17日,澳宴奇整裝亮相2017廣州國際食材節暨華南餐飲業采購大會,取得圓滿成功。由國際五星名廚、中國烹飪大師制作的精美菜品受到觀展朋友的高度贊譽,云南澳宴奇食品有限公司生產的“澳宴奇”“云粟香”“渝周香”系列高復配調...
【湖南地區】澳宴奇全國餐飲技術交流培訓持續進行中
2020-06-10
澳宴奇全國餐飲技術交流培訓正在全國火熱進行中,2017年11月22-24日澳宴奇技術應用團隊再次來到湖南,繼續為廣大餐飲用戶朋友提供餐飲小吃技術解決方案。技術團隊人員正在對湯粒鮮、鮮香王油脂粉末、澳宴奇金湯、麻辣籽油、川香麻辣油進行應用講解...
“紅”動山城,重慶糖酒會上的調味品源自云南澳宴奇!
2020-06-10
2017年11月10—12日,云南澳宴奇食品有限公司攜手重慶潤百軒食品有限公司在2017全國秋季糖酒會上為廣大客戶朋友奉獻了一場調味盛宴,并取得圓滿成功。云南澳宴奇食品有限公司生產的“澳宴奇”“云粟香”“渝周香”系列高復配調味品受到廣大客戶...
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